黄豆煮水的功效与作用禁忌是什么？

　　黄豆煮水是一种传统的中药食疗方法，被认为具有多种功效和作用。以下是黄豆煮水的主要功效和作用，以及可能的禁忌事项一起来看看吧。

　　黄豆煮水功效和作用

　　1、增强免疫力：黄豆富含蛋白质、维生素和微量元素，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

　　2、降低血压和胆固醇：黄豆中的大豆异黄酮和植物固醇可以降低血压和胆固醇，预防心血管疾病。

　　3、缓解疲劳：黄豆煮水中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供能量，缓解疲劳。

　　4、促进消化：黄豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

　　5、补充营养：黄豆中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，能够滋补身体，预防营养不良。

　　黄豆煮水禁忌事项：

　　1、肾病患者禁用：黄豆中含有较高的钾，肾病患者应避免食用黄豆煮水。

　　2、胃肠不适者慎用：黄豆煮水可能会刺激肠胃，引起胃肠不适，患有胃肠疾病的人应慎用。

　　3、孕妇忌用：黄豆中含有植物雌激素，孕妇应慎用或避免食用。