清纯鱼汤的做法
松胜
鱼汤营养丰富,不仅蛋白质含量高,还能补钙。一般鱼汤都是清炖的,这样喝起来会更香,下面给大家分享一下具体的做法。
简要回答
清纯鱼汤的做法:黑鱼洗干净切成小块,下锅用油见一下,放入葱姜炒香,然后加入开水,大火烧开,小火慢炖30分钟,直至汤变成奶白色即可出锅。
工具/材料
黑鱼 葱姜 料酒 盐
详细内容
首先将买回来的黑鱼清洗干净,然后切成小块。
接下来,将鱼块煎熟后,放入葱姜一起炒香。
下一步锅内加入足够的热开水,用大火烧开5分钟。
之后转小火慢炖半小时,直至鱼汤变成奶白色。
之后,加入适量的盐,搅拌均匀即可出锅。