糖尿病人吃洋葱有什么好处 糖尿病人怎么正确吃洋葱

Adriane

  说到糖尿病,大家都比较了解,糖尿病就是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,又或者是两者兼备,很多朋友反映糖尿病人能不能吃洋葱,洋葱的养生作用非常强大,下面小编带大家了解看看糖尿病人吃洋葱有什么好处,普及糖尿病人怎么正确吃洋葱,一起来看看。

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糖尿病人吃洋葱的好处:

1、预防癌症

科学家们发现,洋葱是能后预防和控制各种癌症的天然食物。在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

2、防止衰老化

蛋白质糖化会造成人身体机能的减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可以控制血糖,从而间接的防止老化的发生,而洋葱中的斛皮黄酮,是一种抗氧化物质,能抑制自由基制造的老化。

3、降低血糖

洋葱可当成防御糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。

4、降血压

洋葱有很好的降血压降血糖的作用。还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。

5、帮助清血

纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

6、预防骨质疏松

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。

7、预防感冒

洋葱味辣,性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。

8、帮助消化

洋葱味道刺激性较强,能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲,帮助消化。

糖尿病人怎么吃洋葱?

1、洋葱外皮煎水喝用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。

2、取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。

3、醋泡洋葱洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2—3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。

4、用醋泡莴苣叶和洋葱把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。

5、洋葱泡酒:将洋葱平分8份,浸入500~750克的红葡萄酒中8天。每餐前空腹吃洋葱1份,喝酒60~100克。有刺激胰岛素分泌、降低血糖、提高视力、缓解乏力等功效。

6、洋葱猪肝:猪肝洗净,切片。洋葱洗净,切块。炒锅上火,放入开水和猪肝,稍微煮一下,捞出滤水。炒锅加油加热,放入洋葱煸炒到软。放入猪肝,倒入料酒、酱油、清汤炒透,用湿淀粉勾芡,加盐调即可食用。猪肝性甘味苦,能促进消化,润肠通便。加上洋葱可以抑制胆固醇升高,是既有利于减肥,又非常营养的一道菜肴。

由以上内容看来糖尿病人是可以吃洋葱的,洋葱对防治糖尿病及其并发症有很好的功效,糖尿病人不妨将其加入你的糖尿病饮食菜谱中。