提子皮可以吃吗？提子皮的营养

众所周知，提子营养价值非常高，常吃提子可有效防癌抗癌，提子当中所含大量人体所需营养，对我们身体有着不错的保健效果。很多人在吃提子的时候老是把提子皮给吐掉，其实，提子皮中的营养不可小觑，而且提子皮中的营养价值还很高呢，下面小编带大家了解提子皮的营养有哪些？喜欢吃提子的朋友一起来了解下。

提子皮的营养：

当然，吃提子皮的前提一定得是你完全洗干净了，我们都知道，现在的种植中都会使用农药，保不准你正在吃的提子上就附着残留农药，这样吃到肚子里岂不是害了自己吗？所以大家买回来的提子一定得洗干净了，用盐水或者面粉来清洗提子，确保果皮表面的有害物质被彻底清除了，否则吃提子皮只会对健康造成损伤。

提子皮虽然可以吃，但是不要吃多了，也就是说大家不要一次吃太多的提子，这又是为什么呢？原来在提子皮中含有一种叫做鞣酸的物质，它可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，这种鞣酸蛋白是很难消化的，还会造成便秘，如果大量食用是很容易造成不适的，这一点也得注意。不过提子皮还是可以适当吃的，不要放过它所带来的营养哦！