芋头发芽能吃吗？芋头吃多了有什么危害

芋头是大家都非常熟悉营养食材，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等多种有效成分，食用具有一定的保健养生的作用，但是有时候买回家的芋头放几天就发芽了，那么芋头发芽能吃吗?吐客网马上来为大家解答。

芋头发芽了还能吃吗?

芋头发芽了还是可以吃的;

大家都知道很多食物发芽了都不能吃了，因为带有龙葵素等有毒物质，但是芋头发芽了却是可以吃的，芋头发芽并不会产生有毒有害物质，也不是芋头变质了，所以芋头发芽大家也可以放心的吃。

芋头吃多了有什么危害?

1、腹胀

芋头中含有大量的淀粉、以及纤维，大量食用的话不仅不容易被肠胃消化，还容易产生一些气体在胃中，从而引起腹胀。

2、消化不良

芋头适量食用具有促进消化、润肠通便等作用，但是大量食用却会影响胃肠道的消化功能，影响消化，从而导致消化不良的症状，

芋头一天的最佳食用量?

芋头每天的食用量不宜超过250克，以免导致身体不适;

芋头是大家熟悉的保健食材，营养丰富、口感也很好，适量食用具有润肠通便、促进消化、清热解毒等作用，但是是过量食用却容易导致肠胃不适、消化不良等症状，所以大家也不要过量食用，每天不要超过250克即可。