龟甲市场鱼龙混杂 鉴别真假方法一览

众所周知，龟甲是一种非常滋补的中药材，很多人都会在冬季用龟甲煲汤喝，因为在寒冷的天气里喝这样滋补的汤有非常好的功效，但是目前市场上的龟甲质量参差不齐，甚至有很多假冒龟甲，那么要怎么鉴别呢?吐客网来教您办法。

如何鉴别龟甲真假?

1、真龟甲呈椭圆形拱状，边缘整齐，前端略凹入，后端圆，前窄后宽，背棱3条，其正中的一条隆起较明显;假龟甲呈椭圆形拱状，隆起较高，中央有1条隆起不明显的背景棱。

2、真龟甲长9~16cm，宽6~12cm，高3~6cm，外表面呈棕色，颈盾一枚，缘盾左右各11枚，类长方形，第11缘盾明显较臀盾小;假龟甲长15~19cm，宽12~15cm，高7~9cm，表面灰褐色，颈盾较小，前宽后窄，第3椎盾呈六边形，缘盾近方形，臀盾类方形。

如何挑选优质龟甲?

1、好的龟甲块大，完整，处理的比较干净没有残肉。

2、龟甲气微腥，味微咸;醋龟甲气微腥，味微咸，微有醋香气，要区分清楚。

3、前端钝圆或平截，后端具三角形缺刻，两侧残存呈翼状向斜上方弯曲的甲桥。

以上文章就是吐客网为您提供的有关于鉴别真假龟甲与挑选优质龟甲的方法了，如果大家之前没有接触过龟甲这种东西，那么不妨按照上述内容来进行挑选，这样就容易买到优质的龟甲了;切记，在购买的时候一定不要贪图便宜。