传承几千年的中医学中 清热清火的食物有哪些？

为何要清热清火？其实是因为体内肝火过于旺盛或者肾功能失调等其他原因导致上火，这种理论只存在于中医学中，在西医学中一直没有明确的理论和研究支持。我们简单的说上火就是可能某个部位出现红肿或者是脾气暴躁再或者是心情急躁再或者失眠等一系列症状，其实更深层次的意思是出现胃疼、大便干、咯血、咳嗽、黄痰等症状。中医学通过几千年的研究以及通过对病情轻重的辨析，总结可以在出现上火状况时食用一些食物来清热清火，具体是哪些食物呢？

水果类

“一场春雨一场热”现在天气越来越炎热干燥，有时候突然上午来一场大雨，然后下午又是太阳出现，这样多变的天气真的让人心情很是郁闷啊。怎样可以让自己清热清火呢？选择吃一些水果很有必要，可以选择又大又红的西瓜—说到西瓜无人不知吧，其味道甘甜可口，里面有特别多的水分，可以很好的清热解暑、除烦利尿，又由于水分充足还有特好好的止渴效用。当然西瓜可能更多出现于夏季，那么梨就不一样了，一年四季都能在货架上看到。梨味道甘凉，有着生津润燥、清热化痰、胃热吐血、胃热口臭、肠燥便秘的效用。此外，很多水果都有着清热清火的效用，比如枇杷、苹果、桃子等都有一定的清热下火的效用。

蔬菜类

关于在饮食方面，我们又该多吃什么达到清热清火的作用呢？首选芹菜，芹菜虽然味道甘苦、性凉，但是对于清热清火的效用却比其他食材的效用好的多。多吃芹菜有利于胃、肝的火气的下降，有着平肝清热、祛风利湿、清热解毒的效用。说到苦瓜这种东西，很多人都是弃之不顾的，其原因在于味苦，但是它却有很好的清热清火的效用。此外，总体作用于心、脾、胃经，有着清热利湿、解毒明目的效用。除上述两种有着很好的清热清火的效用，还有小白菜有着解热除烦，通利肠胃;苋菜可清热解毒，通利二便;茭白宜清热解毒，除烦止渴，利湿通便。

花茶类

越来越多的人注重身体的保健，更多都在饮用花茶，菊花茶是人们喜爱的有着清热清火效用的茶饮。据《神农本草》中记载：“菊花味辛苦，主诸风头眩，肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，久服利血气，轻身耐老延年。”菊花茶去火众人皆知，现在市面上的菊花茶品类很多，深得顾客的喜爱。