咸鸭蛋腌制多久可以吃 咸鸭蛋腌咸了怎么办？

咸鸭蛋的腌制需要一定的时间，不同的腌制方式需要不同的时长，腌制时间与盐分的多少密切相关，所以掌握好腌制时间和盐分是腌制出咸鸭蛋的关键，时间短了没有腌制透，时间太长又太咸了，那么咸鸭蛋腌制多久可以吃呢?吐客网来为您解答。

咸鸭蛋腌制多久可以吃?

不同的腌制方法所需要的时间长短是不一样的，咸鸭蛋最简单的方法就是盐水浸泡法，需要35~40天，并且这种方法不容易出油;比较传统的是用黄泥腌制，需要30天，制作过程和取用咸鸭蛋过程容易造成脏污，但此种方法胜在腌制出的咸鸭蛋有油，且咸味均匀;最快的是用保鲜膜盐粒腌制法，只要8天就可以，而且效果也比较好。

咸鸭蛋腌咸了怎么办?

如果咸鸭蛋因为盐的浓度太高，或腌制时间太长了怎么办呢?首先取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就不会太咸了。

从上述文章中大家可以了解到，咸鸭蛋一般的腌制时间都是不固定的，需要根据不同的腌制方式来改变腌制时间，这是很正常的;如果是自己腌制的话，可以采取用保鲜膜腌制的方法，既方便又省心，在腌制成功以后也要记得好好保存起来，以免变质。