滋润自己的肤色 从一碗花胶炖开始

夏季皮肤经过阳光照射以后，很容易干燥无光，需要我们用心调养才能恢复红润光泽，在日常生活中，我们可以用花胶炖煮一些汤粥，不仅可以滋补身体，还能美容养颜，是夏季滋补的优质食材。那么花胶有哪些美味的食用方法呢？

什么是花胶

花胶是新鲜鱼鳔清洗干净以后切开烘干而成的滋补食材，含有丰富的胶原蛋白、维生素以及矿物质，其中胶原蛋白是一种小分子的成分，很适合人体的吸收利用，具有很好的营养价值以及药用价值。

花胶的营养成分的含量与鱼的种类有很大的关系，一般鱼类比较稀有，花胶的价钱也会越高，购买时候需要仔细辨认。

花胶的美味食用方法

花胶乌鸡汤：将花胶充分泡发以后，清洗干净。然后将乌鸡块清洗干净过热水焯一下，去掉多余的血沫以及腥味，在砂锅中加入适量的水分，水开以后倒入花胶、乌鸡、生姜片、桂圆、红枣、以及数量枸杞，大火烧开以后小火慢煮1-2个小时，食用前加入适量的食盐调味就可以食用了。

花胶红枣牛奶：将花胶充分泡发以后，和牛奶、红枣一起小火慢慢炖煮，并不停的搅拌，熬制10分钟以后，加入适量的冰糖，熬煮融化就可以食用了，是夏季滋补的佳品。

花胶的食用禁忌

在食用花胶以后，尽量不要大量喝茶以及食用过酸强碱的食物，会影响身体对花胶中营养物质的吸收利用。

花胶一次尽量不要食用过量，食用过量会引起营养物质过多的在身体内堆积，反而会引起营养物质浪费，适可而止。

消化功能不好的人群尽量不要食用过量。

体质偏热以及月经期间不适宜食用花胶。