新冠病毒冷冻食品如何吃才安全

国外的疫情还处于比较严峻的情况，而国内的疫情也是反反复复，不时有某些地区被爆出有新增新冠病例。除此之外，冷冻食品或其包装袋也不断被检测出新冠病毒，弄得人心惶惶，很多人对于冷冻食品也是闻之色变，那么新冠病毒冷冻食品如何吃才安全呢？

1、在选购冷冻食品上需注意，务必戴好一次性手套，不要直接接触到冷冻食品；购买时，建议使用电子支付，避免手的直接接触；购买后到家，应当使用75%酒精将冷冻食品的外包装袋消毒，如果有其他接触到冷冻食品的东西也务必全面消毒；如果需要放进冰箱冷藏，应当独立包装后放入冰箱，务必将生和熟的食物区分开。

2、在处理冷冻食品时不能大意，在处理前需要带上一次性手套，认真清洗食物，在清洗的过程中要防止水花飞溅；在烹饪的过程中，生和熟的食物要分开；不论是什么食品，一定要充分煮熟后才可服用，一般烹饪时的高温可以消灭新冠病毒；在煮完食品之后，所有的容器、厨具、台面一定要认真清洗，最后再消毒一遍。

新冠疫情是一次持久战，虽然国内疫情已经好转，但大家在平时一定要做好防护，戴好口罩，仔细消毒，尽量不吃生或半生的食物，共同对抗疫情。