肝火旺的食疗方法是什么 肝火旺吃什么水果好

　　一般熬夜通宵之后，经常会引得肝火旺盛的，甚至还会有眼睛干涩、易怒等表现。那么问题来了，肝火旺的食疗方法是什么？肝火旺吃什么水果好？肝火旺患者需要好好了解，希望对大家有帮助。

　　肝火旺的食疗方法是什么

　　1、百合莲子鸡蛋羹

　　食材：鸡蛋、莲子、百合、冰糖。做法：把莲子、百合洗净浸泡后加水煮汤，煮到莲子百合熟烂后打入鸡蛋拌匀，加入冰糖煮融化即可食用。有清热润燥、降火安神的功效。

　　2、银耳雪梨汤

　　食材：银耳、雪梨、贝母、冰糖。做法：将银耳泡发洗干净撕小块，雪梨去皮去籽后切块。把银耳、雪梨、贝母和冰糖一起放入炖盅里面，加水炖40分钟左右食用。有滋阴清热、生津润燥的作用。

　　3、银耳绿豆羹

　　食材：绿豆、银耳、冰糖。做法：把银耳浸泡后撕成小块，然后和绿豆一起入锅加水用大火煮沸后小火煮30分钟，直到绿豆完全煮烂后就可以加入冰糖食用。有清热滋阴、生津益气等作用，肝火旺的人可以隔天吃一次。

　　4、百合太子参瘦肉汤

　　食材：瘦肉、百合、太子参、罗汉果。做法：瘦肉洗净切成块，罗汉果掰碎，太子参和百合洗净。然后将所有材料放入锅中，加水大火烧开后再用慢火煮1个小时，用盐调味就可以食用。有益气生津、清热凉血、润肺止咳的作用，适合肝火旺的人食用。

　　肝火旺吃什么水果好

　　1、葡萄

　　葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。

　　另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。

　　2、猕猴

　　食用富含膳食纤维的猕猴桃，可以促进肠胃的蠕动，对于消化不良，没有食欲能起到积极的作用，同时能将体内的有毒的物质排出体内，预防便秘。常食猕猴桃可以起到清热降火的功效。

　　3、苹果

　　苹果具有生津、润肺、开胃等功效，能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。

　　4、金桔

　　金橘性味甘酸，可入肺经、胃经，经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，还可以制成金橘饼食用。