酸奶可以加热吗 孕妇能喝酸奶吗?
空城
酸奶是很有营养价值的饮品,也有很多人也担心冰酸奶是会对胃部有影响的。那么酸奶可以加热吗?孕妇能喝酸奶吗?喜欢喝酸奶的朋友就一起要来了解一下,希望本文内容能够对大家有帮助。
酸奶可以加热吗
其实酸奶是可以加热喝的
酸奶在生产过程中,本身的菌发酵的时候采用的温度都是40-44度,也就是平均在42度左右,所以我们可以加热到40-45度,这样就不会把酸奶中的有益菌给杀死,同时在这个温度下,酸奶中的营养成分和功能性成分是不会被破坏的。要想准确的控制好加热酸奶的温度,上锅煮,或让微波炉加热都是不可取的,因为温度不好控制。
加热酸奶正确的方法就是用热水泡
用一个空的大碗,将一碗凉水和一碗开水倒进大碗里面,此时大碗里面水的温度大约是45度,再把酸奶泡进去,大概6分钟左右酸奶的温度可以达到30度左右,这样酸奶喝起来就不凉了。
孕妇能喝酸奶吗
孕妇可以喝酸奶。
酸奶是牛奶提炼而成,里面有丰富的蛋白质,而且这些蛋白质很容易吸收,很容易被胎儿利用。
酸奶里也有大量的钙,比牛奶含量要丰富的多,这些钙质对妈妈骨骼吸收,对预防妈妈的骨丢失,预防骨质疏松很有好处。