酸奶可以加热吗 喝酸奶能不能减肥

　　酸奶是十分受欢迎的饮品，酸酸甜甜的口味是很多人喜欢的，而且酸奶还有着丰富的营养。那么酸奶可以加热吗？喝酸奶能不能减肥？不少人对此也是十分好奇的，下面就一起来好好了解一下吧，希望能够对大家有帮助。

　　酸奶可以加热吗

　　其实酸奶是可以加热喝的

　　酸奶在生产过程中，本身的菌发酵的时候采用的温度都是40-44度，也就是平均在42度左右，所以我们可以加热到40-45度，这样就不会把酸奶中的有益菌给杀死，同时在这个温度下，酸奶中的营养成分和功能性成分是不会被破坏的。要想准确的控制好加热酸奶的温度，上锅煮，或让微波炉加热都是不可取的，因为温度不好控制。

　　加热酸奶正确的方法就是用热水泡

　　用一个空的大碗，将一碗凉水和一碗开水倒进大碗里面，此时大碗里面水的温度大约是45度，再把酸奶泡进去，大概6分钟左右酸奶的温度可以达到30度左右，这样酸奶喝起来就不凉了。

　　喝酸奶能不能减肥

　　减肥没有捷径可走，唯一的原则就是少吃多运动。酸奶是否可以减肥主要取决于吃完酸奶以后，是不是还吃其他的食物。如果这一顿饭只吃酸奶，用它来替换一顿的正常食物摄入，由于酸奶含的能量密度比较低，能够通畅肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收，所以可以达到总能量的减少，可以减肥。如果是人处于过分饥饿的状态下，就不能直接喝酸奶，要喝汤或吃些蔬菜，预防胃里酸度过高。但如果拿酸奶作为加餐，不但不能帮助肥胖者降低体重，可能还会增加能量，使体重上升。