切辣椒辣手怎么办？切辣椒如何避免辣手？

辣椒是我们经常用到的调味食物，但是令我们头疼的是，切辣椒时手辣，一不小心碰到眼睛，那滋味就特别难受，其实这种情况我们完全可以避免，那么切辣椒辣手怎么办呢?切辣椒如何避免辣手呢?别着急，吐客网为您解疑答惑。

切辣椒辣手怎么办?

1、带手套

在洗或者切辣椒之前先戴上一次性手套，这样既省事还能保护皮肤，而且不用事后补救。

2、牛奶洗手

可以用全脂牛奶来洗手，这样可以解除辣味，因为辣椒里的辣味是辣椒素导致的，而辣椒素是一种脂溶性种物质，所以全职牛奶洗手可以有效的解决。

3、用盐揉搓

用盐在手上搓一搓，可能短时间会有烧灼感，但是一般很快就会好的。用盐之前还是建议用醋洗一下手，这样结合起来用效果会更好。

4、肥皂洗手

肥皂是碱性的，可以用肥皂洗手，会起到一定作用，但是不能彻底解除。

切辣椒如何避免辣手?

1、在切辣椒时，不要用指甲掐住辣椒，而是用手指肚按着辣椒，如果指甲碰到辣椒，就很简单使皮肉有灼热感。所以用手指肚按着就不会呈现这么的问题了。

2、切辣椒时可戴上手套，尽管影响一点手感，但不会棘手。

3、切辣椒前先往手上涂点食用油，这么有油阻隔，手就不简单沾到辣椒碱了。

通过以上内容我们了解到，为了避免切辣椒手辣，可以在切辣椒前带上手套，或者切辣椒后用盐、牛奶、肥皂搓洗，可以减轻辣椒辣味手上残留，吐客网温馨提醒，切辣椒后不要用手揉眼睛，以免辣味传到眼睛上，那可就非常难受了。