野菜有哪些?

赤奋若

富国菜

野菜有哪些?

富国菜即番薯叶,富含营养,性味甘平,具有健脾胃、益气力等保健作用。可食用部分为其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,具有清热解毒和滋肾润肺的功效。

猫爪子

野菜有哪些?

猫爪子学名多茎委陵菜,一般于4~5月间采集高6~12厘米的嫩芽,是著名的山野菜之一。