白果怎么去壳比较快

白果又被称作为银杏果，是中药中一种比较常用的药物，可以治病、养颜、美容，关键味道鲜美可口，糯糯的很好吃，一直以来，都非常受欢迎，但是大家都知道，白果的壳是比较难弄的，那么白果怎么去壳比较快呢？

1、用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟，它便会自行脱落。

2、用牙齿在窄的一端咬出一个口，外皮会脱落一半，然后用手剥掉另一半。这种方法最笨，效率较低。但可以把果仁保护的最好，用钳子夹可能会对果仁外观造成破坏。

3、用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活，但是很容易将果仁砸烂。

4、将整颗白果数枚放入容器，和盘放入微波炉中，开大稍等十分钟，待听到噼噼啪啪的声音，表示白果皮已经悉数破碎，这时候就可以取出备用。

5、准备好白果，用左手稳拿银杏果大头一端，小尖头一端往下按住，右手拿刀，用刀背敲击小尖头部位，力度要轻柔，敲击小尖头至碎。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳，因为前面敲击的原因，外壳就很容易掰掉了。

以上就是关于白果怎么去壳比较快的方法介绍了，需要提醒大家的就是，去除外壳的白果仁里面还有一层红色种皮以及内芯，不能吃，有毒的。