虾变红了还能吃吗?

俊之桑

要说起这个虾,这是很多人都是非常喜欢吃的,但是有时候就会发现这个虾会变红,那么虾变红了还能吃吗?下面,小编带大家一起来看看吧。

虾变红了还能吃吗?

1、生的虾变红了不能吃。

2、不管是鲜活的虾或是冷冻的虾,肉质发红是不正常的。

3、虾被初加工后放在室温下,颜色会发生变化,由淡青、浅灰、浅橙变成橘红色。虾在常温下的颜色变化,说明新鲜程度在下降,虾肉变为红色后就不能再食用了。

要是在煮的过程中虾变红,这是正常的,要是是生的就变红了,说明这个虾已经坏了。