莲子放冷冻还是冷藏

莲子它营养丰富，很多人都喜欢吃，不过新鲜的莲子保存时间不长，市面上见到的莲子大多都是干莲子，我们将它买回来之后要是不立即食用，可以放到冰箱进行保存。那么莲子放冷冻还是冷藏呢？

1、都可以。

2、莲子在冰箱保存的时候，无论是进行冷冻还是冷藏都是可以的，只不过在保存时间方面有所区别而已，所以我们可以根据自己的需求进行选择。

3、要是进行冷藏保存的话，可以将干莲子放到密封性较好的保鲜盒里，然后放进冷藏室就可以了，这样能最大限度的保留干莲子的口感。

4、要是将莲子放到冷冻室进行保存的话，可以最大程度的延长莲子的保存时间，但是它里面的淀粉会受到低温印象，从而导致口感下降，且在取用的时候也会结成冰块，不是很方便。

以上就是关于莲子放冷冻还是冷藏的内容介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。