如何保养铝锅

铝锅就是使用铝作为原材料制作而成的锅具，在日常生活中使用极广。铝锅使用并非随心所欲，而是需要懂得相关的保养方法。下面一起来看看如何保养铝锅。

1、新买来的铝锅，第一次使用时最好先熬粥，不要先烧水和蒸馒头。否则铝与水中的铁、盐发生系列化学反应，使铝锅内变成黑色，影响美观。

2、在使用铝锅之前，最好先用食油将锅内外涂抹一下，这会增加它的防腐能力。

3、烧饭时锅底不要紧贴在烧红的煤炭上。铝锅内无水时更不能干烧，否则锅底会凹陷不平。

4、如长期不使用，可在铝锅外面涂上一层食油（与空气隔绝，可预防腐蚀），放在干燥处。

5、铝锅内不要长期存放酱、醋、盐以及其他酸、碱性物品，否则会被腐蚀。不要长时间在铝锅内存放剩菜。

6、有了污垢的铝锅，可用布或棉花蘸上糊状的去污粉（调成糊状，为了光滑可加点肥皂水），在铝锅上来回擦即可。对于被烟熏黑的铝锅，只要将食醋涂抹在烟迹上，待30分钟后擦洗，黑垢便会去除。

7、当饭煮熟或焖熟，趁铝锅还热时用旧报纸或湿布在表面擦拭，可使铝锅清洁明亮。

8、把铝锅放在热水中，用鸡、鸭的羽毛擦洗，也能去掉污垢。

9、铝锅使用后，应将污物清洗干净，再将表面的水分擦净，然后存放在干燥的地方。

10、铝最怕酸、碱、盐，因此过咸或含碱的食物不能久放锅内，以免将锅腐蚀。如果炉灶凹凸不平，不要将铝锅放在上面干烧，以免变形。要将铝锅长期存放时，先用食油涂抹保护层，以免时间太长而腐蚀。

以上就是关于如何保养铝锅的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。