西红柿如何去皮

西红柿对我们来说是再熟悉不过了，好多人第一道会的菜就是西红柿炒蛋。那小编想问问小伙伴们，有没有为去西红柿皮感到无奈的，那西红柿如何去皮？

1、勺子刮。用勺子在西红柿的外边全部刮一遍，刮完后用刀子在西红柿上划一个十字，接着我们再来给西红柿去皮，你会发现很轻松的就能把这个西红柿的皮给剥下来了。

2、用火烤。将西红柿底部插个叉子，用煤气灶的最小火烧一下外皮，看到爆裂了就转动方向。然后拿到水龙头下面用冷水冲一下，皮很容易就撕下来了，一个西红柿分分钟就能撕掉外皮。

3、用水煮。先用刀在西红柿两面划十字型的刀口。然后烧一锅开水，将西红柿放入锅中煮半分钟，你会发现划十字地方的皮开始裂开。再将西红柿捞出放冷，顺着裂开的地方将皮一撕，西红柿的皮就会全部掉了。

虽然西红柿皮也很有营养，不过怕残留的农药洗不干净，还是建议将西红柿皮去掉了再吃。有了以上三种去皮的方法，你再也不用担心去皮麻烦了。