手切辣椒火辣辣的怎么才能消除

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L。，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲，那么手切辣椒火辣辣的怎么才能消除？

1、因为辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但是不溶于冷水，所以可以局部涂擦一些酒精，溶解手上的辣椒碱，然后再用清水冲洗。

2、还可以用少量的食醋或者白醋清洗，可以中和辣椒碱。

3、如果没有医用酒精，也没有食醋，可以用热水洗一洗，因为辣椒碱可以在高温下产生蒸发，再用冷水冲洗掉就行了。

4、可以用凉茶叶水浸泡，也会有一定的效果。如果需要长期大量的切辣椒，建议还是要戴上手套

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