人参放冰箱可以吗？

人参是市面上常见的营养品，很多人在身体虚弱的情况下，常会选择人参进行补充身体的体能，但长时间的人参一旦出现了质量的问题，这对于人们的身体的健康的危害是很大的。那么人参放冰箱可以吗？

1、人参放冰箱可以的。如果人参是新鲜的，对于新采回来的极品人参，建议先密封起来，放到0到4度左右的冰箱里进行冷藏，因为是鲜品，最多半年就要服用掉。

2、人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

3、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

4、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要7a64e58685e5aeb931333431373237晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

家里保存人参尽量在一年之内把人参复用掉，这样才可以让人参的价值起到一个非常好的作用，同时也不会出现什么变化。