砂锅能放冰箱吗?

静静子

天气一冷,就让人想吃热呼呼的砂锅料理,砂锅用具每到冬天在厨房里总是非常活跃,用来炖煮、煲汤都很方便,那砂锅能放冰箱吗?

砂锅

1、砂锅能放冰箱的,在砂锅和汤都冷却后,才能放入冰箱里冷藏,不然会因热涨冷缩而导致砂锅爆裂。从冰箱拿出来砂锅,在燃气上加热时,建议从小火慢慢烧起,避免炸裂。

2、砂锅只是个容器,其温度性能非常稳定,冷热适应性良好。若是砂锅清洗干净,并且水分已经擦干,可以放在冰箱的保鲜区,而且还适合于任意一个储存室。

3、砂锅属于敞口的容器,通常敞口的容器放置冰箱中,都不会发生冻裂。若是想盖上盖子存放在冰箱中,只要汤不多,就不会因冷冻导致容器破裂的情况出现。

综上所知,砂锅是能放冰箱的,不过如果是刚刚煮完东西的砂锅是不可以的,需要等砂锅冷却后在放入冰箱。