枸杞子的保存方法有哪些？

伴随着现代社会大家对本身养生常识的持续加重，做为增强体质的枸杞就被大家普遍应用到自身的饮食搭配日常生活了。那么枸杞子的保存方法有哪些呢？

1、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。

2、冷藏法：将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中，温度需设置在0℃至4℃。

3、塑料袋真空保存法：首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中，挤出袋内空气，烤封塑料袋口，置阴凉处贮存即可。但是必须注意的是，石灰不可过多，应视枸杞子的含水量和其他情况而定。如果枸杞子发生了轻微的霉变，可以将之置于圆簸箕中，双手将结块药材搓散，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手互搓除斑，这样反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存即可。

事实上，枸杞子非常容易泛油、发霉、虫蛀和变色。所以大家更要保存好自己的枸杞子。