西洋参如何保存

西洋参的营养价值十分丰富，因此价格也是相当的高。除了要选购西洋参要细心外，保存方法也要得当，否则再好的西洋参也会被破坏。那么西洋参如何保存呢？

1、干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将西洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与西洋参直接接触。

2、低温保存法：将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防止西洋参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如西洋参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。

3、阳光曝晒法：对于已生虫的西洋参也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下曝晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。

以上就是西洋参如何保存的介绍了，希望对你有帮助。