如何切洋葱不辣眼睛

大家在切洋葱的时候普遍存在一个问题，就是切的时候是会辣眼睛的，很多人都有过这样的经历，也有些人使用了很多的方法让切洋葱的时候不辣眼睛，但是效果是很一般的，那么如何切洋葱不辣眼睛呢？

1、菜刀上面蘸上清水，这样一边切一边蘸清水，那么就不会出现辣眼睛的情况了。

2、另外将洋葱放进冰箱里冷冻一会儿，半小时后再拿出来切，这样也不会辣眼睛。

3、把洋葱一切两半，放进清水里浸泡十分钟，这样再切的时候也不会辣眼睛了。

4、切洋葱辣眼睛是因为洋葱中的硫化合物在作怪，而这是种物质在洋葱的根部，那么切洋葱的时候，先切洋葱头后切洋葱根部就好啦。

以上就是小编给大家分享的切洋葱不辣眼睛方法，只要大家根据以上操作，那么在切洋葱时就不会辣眼睛了，感兴趣的小伙伴可以了解一下的。