杨梅如何清洗

一提起杨梅很多人就流口水了，不仅吃法多样、营养价值还高，还做法多样，所以很受市场的欢迎，但由于杨梅里面有虫子，且还有残留农药，所以洗起来比较麻烦，那杨梅如何清洗呢？

1、用盐水浸泡。将刚采摘回来的新鲜杨梅放到盆中，加入适量食盐和清水，搅拌均匀浸泡半个小时就可以了。这样可以清洗出里面的虫子，上面残留的细菌也可消灭。只是吃起来会有点咸，口感没有原来的好。

2、用专用机器清洗。现在市面上有卖专用的果蔬清洗机，只要将新鲜杨梅放入果蔬机，不仅可以将果肉上残留的农药分解掉，还可除去细菌，干净、卫生、方便，不过若是偶尔吃的话还是不建议买，毕竟一台果蔬机也不便宜。

3、用专用清洗剂清洗。将刚采摘回来的杨梅放到中，加入清水和适量的清洗剂，搅拌均匀浸泡几分钟就可以，待浸泡完后用水冲洗几分钟就可以放心食用。

4、用小苏打清洗。准备好一个盆，倒入适量水和小苏打搅拌均匀，然后将杨梅放入盆内搅拌均匀，金牌几分钟就可以了，不仅可以将里面的虫子洗出来，还可将细菌消灭。这种方法还可用来洗葡萄、苹果、圣女果等水果。

总的来说，杨梅在拿回来后，可放入适量食盐、小苏打或者专用清洗剂清洗下就可以了，若是吃不完的话，可放在冰箱冷冻或冷藏，或者制成杨梅干、杨梅酱、做成杨梅酒等，效果都不错。