车厘子和樱桃是同一种水果吗?
志涛子
车厘子,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。那么网友们知道车厘子和樱桃是同一种水果吗?
1、事实上车厘子和樱桃是同一种东西,只是叫法不同,产地不同,在我国将大樱桃就俗称为樱桃,而在国外樱桃的叫法为“Cherry”将这个英文传到中国后就被译为车厘子。
2、本质上没有区别,因为叫法不一样所以被人误以为这是两种水果,因为国外与国内地形、气候等各种条件都不一样,所以国外栽培出来的樱桃与国内的会有一些样貌上的差异,但实际上它们就属于同一个品种。
3、中国樱桃皮薄汁多、口感甘甜而微酸,别有一番风味,但它最鸡肋的是不易保存,常温放置24小时候先褐后烂,由于过于娇嫩,运输不便,基本只能在产区吃到。
樱桃在我国有非常久的栽培历史,主要分布在长江以北的地区,在我国四川产出的大樱桃不逊于进口的车厘子。