怎样发海参最好 简单实用干海参泡发方法

怎样发海参最好？简单实用的干海参泡发方法一起来看看吧

取出适量需要泡发的干海参，找个无油的容器放入，加入清水冲洗，洗净后重新加入适量纯净水，水不能太少，必须末过海参两指。

洗净的海参用纯净水大约泡发24-48小时，中间每7-8小时换次纯净水，检验泡发的程度可以用指甲掐一下海参。

经过泡发的海参能用掐动时，我们就可以给海参开膛破肚了，用剪刀从尾部剪向头部，剪开后用手指扣掉里面的内脏杂物，逐一清理完后冲洗干净。

最后一步用暖壶泡发海参。用水壶烧好热水，把准备泡发海参的暖壶备好，放入泡好洗净的海参，倒入热水，盖好暖壶盖，八小时后海参就完全泡发好了，注意所用暖壶必须保温才行。