西红柿土豆炖牛腱子肉的做法

西红柿土豆炖牛腱子肉是一道非常美味的家常美食，很多人都喜欢吃。下面给大家介绍一下西红柿土豆炖牛腱子肉的做法。

简要答案

做西红柿土豆炖牛腱子肉先将牛腱子肉清洗干净，用高压锅将其煮熟切块；将西红柿和土豆切块；锅中放油，油热后下入洋葱和西红柿，煸炒至变软，将西红柿炒出汤汁倒入牛肉，与西红柿翻炒均匀，然后加入适量的开水没过原料，大火煮沸后调味。小火炖20分钟后加入适量的番茄酱，最后加入土豆块，再炖15分钟即可。

工具/材料

主料：牛腱子西红柿土豆洋葱辅料：盐，油，老抽，鸡精，番茄酱，葱花

详细内容

先将牛腱子肉清洗干净，然后用高压锅将其煮熟，切成小块。

之后，将西红柿和土豆切成块。

锅中放油，油热后下入洋葱和西红柿，煸炒至变软，将西红柿炒出汤汁。

然后倒入牛肉，与西红柿翻炒均匀。

然后，锅中加入适量的开水没过原料，大火煮沸，加少许老抽，盐，鸡精进行调味。

接着，小火炖20分钟后，加入适量的番茄酱，使味道更加浓郁。

最后加入土豆块，再炖15分钟即可出锅，然后撒上少许的葱花。

特别提示

西红柿土豆炖牛腱子肉，土豆一定要最后放入，时间顿太长，土豆容易掉。