新鲜毛豆怎么保存

毛豆是一种非常好吃的食物，大家都会经常的去菜场里买很多来放家里，但是发现毛豆放久了会不新鲜。今天我们就来说说新鲜的毛豆如何保存。

工具/材料

毛豆、密封袋、菜篮子

毛豆是两季的蔬菜，而且容易腐烂变质。毛豆在秋冬季节，比较容易保存久一些。特别是冬季，削皮后的毛豆在平常生活温度中，保存一周不会有什么问题，带皮的稍有些发黄，都是非常新鲜的。

刚买来的毛豆在去皮后放到菜篮子里或是盘子不需要密封；为了防止密封后，毛豆米会产生一层白色的衣，容易腐烂变色变味。

我们可以找到一个好一点的密封塑料袋装下去皮的毛豆米，然后放进冰箱冷冻，记住扎紧塑料袋。