怎样去除肉的异味腥味

作为一名家庭主妇，别的不知道，但是如果问我如何做饭，我倒是能说出点方法，怎样去除肉的异味腥味？我来告诉你吧

如果是炖排骨想要去除肉的异味腥味，可以在做之前提前将肉放入冷水中，然后放点姜片煮一遍，这样做出来的肉万千没有肉腥味。

如果家里面没有姜片，可以用料酒代替，料酒的取肉腥味效果最好，并且煮出来的肉也非常的好吃。

如果是炒菜，可以提前放点，放点葱丝，姜丝，料酒，将肉腌制20分钟，这样肉炒出来也是非常好吃的，而且完全没有腥味。

也可以炒菜的时候放点大料，这样大料的味道完全，压着了肉的腥味，只留下了大料的香浓味。