绿豆馅包子的做法

用绿豆馅做成的包子，因为其味道可口，广受到人们的欢迎。很多人也想自己动手制作，奈何又不了解正确的制作方法。究竟用绿豆馅怎么做包子呢？下面让我们一起去了解吧。

简要答案

先用高压锅把绿豆蒸熟，去掉水只留下熟的豆子，然后加入白糖，然后用勺子把熟的豆子压成豆馅，再把面粉发酵好，擀成面片，把豆馅放到面片里面包成包子。

工具/材料

面粉、绿豆、白糖、酵母

详细内容

绿豆用高压锅煮好，滤掉绿豆汤水，留下豆子，加入适量白糖，用勺背按压绿豆馅儿至绿豆馅儿略微粘起来

面包机放入面粉、水、酵母，少量食盐

选择发面键，大约1小时就发好了

拿出面团放在案板上，将面团揉成细条，切成小剂子，并用擀面杖将剂子擀成片儿

放入绿豆馅，包成包子

将包好的包子放到温暖的地方进行二次发酵，大约15分钟即可

锅中烧水，水开后放入包子，蒸20分钟，包子就蒸好了