白斩鸡腿的家常普通做法

白斩鸡腿的家常普通做法，白斩鸡腿是一道有名的广东菜，主要将鸡腿焯水捞出，然后配上料汁一起吃味道会更鲜美，下面来给大家具体的介绍一下。

简要回答

将鸡腿清洗干净，放入锅中，加入清水，姜片，葱，盐，煮20分钟左右，将其捞出来，过凉水，切块装盘，配上调好辣椒酱汁，吃起来会更爽口。

工具/材料

主料：鸡腿2个 配料：葱 姜 大蒜 生抽 醋 麻油 糖 五香粉

详细内容

将鸡腿清洗干净，然后葱切断或者打结；

将鸡腿，放入锅中，加入清水，姜片，葱，盐，煮20分钟左右；

煮好之后，将其捞出来，过凉水；

然后将其切块装盘，用蒜末，葱末，醋等调成料汁；

最后，吃的时候，蘸料汁口感会更好；

特别提示

白斩鸡腿吃的时候，配上调好辣椒酱汁，吃起来会更爽口。