大锅煮粽子的做法

逢年过节的时候，不少家庭喜欢自己包粽子，可是粽子包好后，不知道应该怎么用大锅去煮，究竟用大锅应该怎么煮粽子呢？下面让我们一起去了解吧。

简要回答

方法是：把包好的粽子放入锅内，摆放整齐，然后再加入沸水，水量漫过粽子即可，然后用高压锅煮到，自然放气后进行关火，再闷30分钟即可。

详细内容

将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内，摆放整齐，粽子可以放得多一些。

摆好后向锅内加入沸水，漫过粽子，水不要加的太多了。

然后盖上高压锅的锅盖，开大火进行加热。

当高压锅发出蒸汽声时，可以改用中小火进行蒸煮约半小时。

时间到之后，进行关火，让锅内气体自然放气。

放完气后，静置高压锅，闷20-30分钟左右即可。