家常炒细粉怎么做好吃

不少的朋友在酒楼吃到炒细粉后觉得味道不错，就想回到家自己也动手制作，可是又不知道具体的方法，究竟家常炒细粉怎么制作才好吃呢？下面让我们一起去了解详细的内容吧。

简要回答

方法是：准备好炒细粉的配料，然后把干细粉泡入到冷水中泡软，捞出沥干水后放入热锅中爆炒，再加入准备好的配料，翻炒几分钟即可。

工具/材料

细粉、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜

详细内容

准备菜料：鸡蛋，火腿，胡萝卜，包菜。

把细粉放入装有冷水的盆中进行泡软，千万不要用热水泡。

先把鸡蛋炒熟，注意鸡蛋不要炒的太熟了，炒八成熟即可，然后盛出。

把其他的配菜炒熟，其他配菜也不能炒得太熟，也是八成熟就可以了。

加入鸡蛋和米线，炒熟，加入调味料，出锅。