中国十大面条排名 兰州牛肉面被誉为中华第一面

幻菱氏

中国的美食多到数不胜数,就连面条都能作出各种花样来。比如著名的中国十大面条,就是广大人民群众票选出来的最著名、最好吃的十种。相信不管在哪里,总有各种店家以这些面条为名,但这十大面条是各具特色,还是去当地,才能吃到最经典正宗的味道。

1、兰州牛肉面

中国十大面条排名 兰州牛肉面被誉为中华第一面

是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。有着“中华第一面”的称号,因此也是排名中国十大面条之首。

2、武汉热干面

中国十大面条排名 兰州牛肉面被誉为中华第一面

武汉热干面是武汉最为出名的小吃之一,也是最著名的面条,热干面有多种做法,热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

3、北京炸酱面

中国十大面条排名 兰州牛肉面被誉为中华第一面

老北京炸酱面是一道传统的中式面食,不但传遍大江南北之后便被誉为中国第一面。由菜码、炸酱拌面条而成,面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。

4、襄阳牛肉面

中国十大面条排名 兰州牛肉面被誉为中华第一面

牛肉面有很多,除了兰州牛肉面外,最著名的莫过于襄阳牛肉面了,襄阳牛肉面毫不逊色与其他面食,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。