赤小豆功效和食用禁忌 祛湿健脾疗效佳 但4条禁忌不能忘

赤小豆，又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆等，为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。中医认为，赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。赤小豆既然有如此多功效，是不是所有人都能吃呢？

赤小豆的功效：

可除斑养颜还可清热解毒、护心肝肾、减轻心脏负荷、防癌抗癌外，还可用于健美减肥、排毒养颜、消斑除疮。

赤小豆的功能主治：

1、健脾渗湿，除痹止泻。

2、赤小豆可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。

3、是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。研究还发现，赤小豆对腿部肥胖者更有功效;而且赤小豆食用方法很多，可做粮食也可做副食品，如做粥、做馅、做风味小吃等。

赤小豆的食用禁忌：

1、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食

2、蛇咬伤者，忌食百日。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，会引发非常严重的后遗症。

3、虽然赤小豆有减肥的作用，但久食赤小豆则令人黑瘦结燥，严重时会影响消化系统的吸收。

4、还有就是阴虚而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆。