蒜蓉西兰花要焯水吗？

提起西兰花肯定都不陌生，也就是我们常说的花椰菜，因其超高的营养价值而受到大家的喜爱，被誉为“蔬菜皇冠”，那么蒜蓉西兰花要焯水吗？

1、蒜蓉西兰花要焯水。

2、锅内烧水，加入少许食盐，水烧开之后倒入西兰花，大约煮一分钟，西兰花返青以后倒出来，快速用清水冲凉，以免西兰花回软。焯水的时候加食盐，能使西兰花颜色更加翠绿鲜亮。

以上就是给各位带来的关于蒜蓉西兰花是否要焯水的全部内容了。