白茶性温还是寒性

多思子

白茶对于喜欢饮茶的人来说,这是一种营养物质丰富且不受保质期影响的茶叶种类,日常生活中冲泡饮用时,养生保健的效果极佳,不过白茶的制茶工序相对简单,关于茶性有一定的争议,那么白茶性温还是寒性的呢?

白茶性温还是寒性
白茶性温还是寒性

1、白茶既有茶性寒凉的新白茶,也有茶性温和的老白茶。

2、白茶属于轻微发酵制成的茶叶种类,是所有茶叶品类中比较特殊的一种,成品茶叶的发酵程度较低,存放的时间较长,因为有新来白茶的区别,从茶性上进行区分时,新白茶的茶性相对比较寒凉

3、而存放时间较长的老白茶恰好相反,茶叶内质随着时间的推移得到充分沉淀,茶性方面比较温和,成品茶叶在茶性方面不能认定为其中的一个种类。

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