什么是明前茶

中国作为茶叶的故乡和起源地，成品茶叶的种类较多且丰富，茶叶的名字也较为丰富，有的茶叶以产地的名称命名，有的以制茶季节命名，那么什么是明前茶呢？

1、明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

2、同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

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