牛五花肉是哪个位置的肉

痴情

五花肉一般都是指的猪肉,肥瘦相间,肥而不腻深受很多人喜欢。相比于猪肉五花肉,牛五花肉了解的人并不多,那么牛五花肉是哪个位置的肉呢?

牛五花肉是哪个位置的肉
牛五花肉是哪个位置的肉

1、牛五花肉主要牛腹部的肉。

2、这个部位的牛肉肥瘦相间,不油不腻,此外肉质口感比较好,比较嫩。牛五花肉含有丰富蛋白质和脂肪酸,此外胆固醇的含量也不好,相比于猪五花肉营养价值更高。

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