大红豆跟小红豆有什么区别

待机的情

说起红豆,可能很多人都并不是特别的陌生,因为从以前的课本当中也有学到,红豆是一种相思的食物,当然,除了深层次的含义之外,红豆本身也有很高的营养价值,那么大红豆跟小红豆有什么区别呢?

大红豆跟小红豆有什么区别
大红豆

1、两者颜色不同:小红豆是紫红色的,大红豆为棕红色。

大红豆跟小红豆有什么区别
小红豆

2、两者形状大小不同:小红豆大小与绿豆相似,为扁身。大红豆大小与豌豆相似,为圆身。

3、用途不同:大红豆多用于食用而小红豆多用于药用。

4、口感不同:大红豆较软,容易出沙,口感绵密。而小红豆较硬,难以煮烂。

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