地瓜皮能吃吗？

如今越来越多人喜欢吃地瓜，无论是烤的还是蒸的，都已越来越受人们的喜爱。下面一起来了解一下地瓜皮能吃吗？

1、在正常情况下，地瓜皮能食用的。

2、但由于土地受到严重污染，土壤中含有大量重金属和一些有毒物质，而红薯则是根系食物，长期的长在土壤里，而这些重金属和有毒物质大部分都会被地瓜皮所吸收，所以，吃地瓜时最好去皮。

以上就是给各位带来的关于地瓜皮是否能吃的全部内容了。