甜玉米是碳水吗？

对于玉米，很多人都知道，而玉米也是人们喜爱的食物之一，同时玉米的菜式也是有很多的，当然玉米的作用也是很多的，那么甜玉米是碳水吗？

1、玉米属于碳水化合物吗

2、每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克。

3、玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类。分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这些糖类大多具有功能特性，在食品工业中具有重要的营养价值;复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物和贮藏碳水化合物。

以上就是给各位带来的关于甜玉米是否是碳水的全部内容了。