砂锅煎药注意哪些事项

砂锅不仅可以拿来做煲仔饭，砂锅米线，还可以用来熬制中药。在日常生活中，细心的小伙伴会发现，熬中药时一般都是用砂锅，那么砂锅煎药注意哪些事项呢？

1、需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。煎药时要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。

2、刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。

以上就是给各位带来的关于砂锅煎药注意哪些事项的全部内容了。