鲤鱼可以做水煮鱼吗?

玉硕

水煮鱼是一道非常有名的做法,水煮鱼的鱼一般选用的是鱼刺比较少的鱼,但是鲤鱼的鱼刺比较多。那么鲤鱼可以做水煮鱼吗?

鲤鱼可以做水煮鱼吗?
水煮鱼

1、鲤鱼可以做水煮鱼。

2、但是最好是新鲜的。因为死的口感不好,肉质也不好。味道差别很大。但是一般做水煮鱼用草鱼而不用鲤鱼,是因为草鱼鱼刺不多肉质够细腻。因此,如果喜欢吃水煮鱼,建议还是选用鱼刺较少的鱼比较好。

以上就是给各位带来的关于鲤鱼是否可以做水煮鱼的全部内容了。