纳豆是黄豆吗？

纳豆可是日本人餐桌上少不了的一道美食，别看它黏糊糊的，偏偏不少人是它的死忠粉，纳豆拌饭，一个字，香！那么纳豆是黄豆吗？

1、纳豆不是黄豆，但是纳豆是以黄豆为原材料。

2、通过纳豆菌发酵制成的豆制品，气味臭、味道微甜、具有黏性，是日本皇室、贵族、以及僧侣们非常喜爱的食物，如今日本全民都非常喜爱纳豆，纳豆保留了黄豆的营养价值，还增加了很多其他的活性物质，适量食用有益于人们的健康。

以上就是给各位带来的关于纳豆是否是黄豆的全部内容了。