糖醋排骨可以放陈醋做吗？

糖醋排骨是江南地区非常受欢迎的一道家常菜，口味酸酸甜甜的，而且炸过的排骨，外酥里嫩，特别的好吃。那么糖醋排骨可以放陈醋做吗？

1、糖醋排骨不建议放陈醋。

2、因为陈醋的酸味是偏酸，而且香气不是特别的足，因此如果放入排骨之后，会使排骨的醋味特别浓重，但是香味会欠缺一点，同时陈醋的颜色过深，所以烧出来糖醋排骨颜色也并不是特别的好看，会有黑乎乎的感觉。因此不太建议用陈醋，建议用香醋，当然在没有香醋的情况下，适量的放入陈醋也是可以的。

以上就是给各位带来的关于糖醋排骨是否可以放陈醋做的全部内容了。