油炸黄豆要注意什么？

黄豆的吃法有很多，油炸黄豆就是其中很受欢迎的一种做法，吃起来香香脆脆的，口感超级棒，深受人们喜欢，很多人都会经常吃油炸黄豆。那么油炸黄豆要注意什么呢？

1、一般炸酥黄豆，还是用凉水泡发比较好些，这种属于正常的炸酥黄豆法，比较靠谱，也比较好炸，不浪费时间，味道比较真实酥、香，也比较健康。

2、不建议用加苏打或者明矾泡发方法，不健康。

3、有时间的最好复1次，这样更酥很好吃。

4、炸酥黄豆最好用茶籽油炸，这种油味道醇厚，比较适合炸东西，而且炸出来的东西，味道特别的香。

以上就是给各位带来的关于油炸黄豆要注意什么的全部内容了。